採用情報「中途・幹部候補採用情報」

日本全国の地域を活性化し、 日本を元氣にする

TTC GROUPは、「日本全国の地域を活性化し、日本を元氣にする」ことをビジョンに掲げ全国にグループ会社20社を展開し、「ワクワクする地域の未来づくり」を実現するために地域活性化カンパニーとして取組んでいる企業です。

地元や観光に訪れるお客様に喜んで頂き、地産地消の理想を叶え、地場産業を盛り上げ、観光土産品の卸小売、宿泊事業、温浴施設、道の駅運営、食のテーマパークなどを展開し、地域ならではのブランド価値を高め地域活性化のリーディングカンパニーを目指しています。

現在、TTC GROUPでは下記の職種を募集しております。

地域の素材を生かしたメニュー開発を常に行い、地域の食を通して魅力を発信し、地域の可能性を広げる事業です。地元食材の美味しさを最大限引き出すメニューを考案し本物の美味しさを提供しています。
「観光×食」の切口からお客様の期待を常に超え続けるメニューで感動をお届けし、地域活性化に貢献しています。

当社の魅力: 地域の食材を生かしたメニュー開発、季節メニュー、単品メニュー開発を担っていただきます。
地域一番店をめざし、料理だけでなく、接客においても一番をめざし、今までのスキルを存分に生かして頂くフィールドを提供させて頂きます。

内容	1.単品料理メニュー開発 2.理念にそった部下育成 3.PDCAサイクルをまわす 4.原価管理、シフト管理 5.理念、価値観を理解し実践
求められる人材	1.調理経験5年以上 2.原価、人件費(F/L)管理 3.店舗運営管理 4.感謝の心を大切にしている人

内容	1.飲食店経験2年以上の方 2.基本的なスキル(野菜刻み、煮物、魚のさばき方等できる方)
求められる人材	1.料理長の意図をくみ取った仕事のできる方 2.繁忙期は、全ポジションの仕事ができること 3.決められたことの運用や徹底ができること 4.会社の理念、価値観が理解でき実践できること 5.責任感のある方 6.感謝の心を大切にしている人

内容	1.単品スイーツメニュー開発 2.理念にそった部下育成 3.PDCAサイクルをまわす 4.原価管理、シフト管理 5.理念、価値観を理解し実践
求められる人材	1.パティシエ経験5年以上 2.原価、人件費(F/L)管理 3.店舗運営管理 4.新商品企画開発 5.人材育成のできる方 6.常に感謝の心がある

内容	1.パティシエ経験2年以上の方 2.基本的なスイーツ創りに必要なスキル
求められる人材	1.上長の意図をくみ取った仕事のできる方 2.繁忙期は、全ポジションの仕事ができること 3.決められたことの運用や徹底ができること 4.会社の理念、価値観が理解でき実践できること 5.責任感のある方 6.感謝の心を大切にしている人

地域の特性を生かした特産物などの商品計画からコンセプトをもとにしたブランド商品のラインナップ、お店の企画、設計、ネーミング、ロゴマークなどのショップアイデンティティの確立、さらには店舗運営まで自らのノウハウを総動員して実現するブランド店舗の直営をしています。

当社の魅力: SAの店舗、直営店舗、道の駅等において店舗のマネジメントをして頂きます。
新商品の企画開発、商品陳列、POPの作成指導、接客指導、シフト管理、売上管理、数値目標、人財育成など、経営者として店舗運営を行って頂きます。責任ある仕事ですが、やりがいのあるお仕事です。まだ、店舗責任者経験がなくてもチャレンジしてみたい方も応援致します。

内容	1.TTCの理念、価値観が共感し部下育成できる方 2.当たり前のことができる 3.PDCAサイクルをまわす 4.数値目標に対して行動できる方 5.人材育成ができる方 6.シフト管理、商品受発注 7.こまかな気遣い、気づきのできる方
求められる人材	1.販売経験がある方 2.部下育成に携わった経験のある方 3.経営分析が理解できる方 4.売上、利益目標に対して必ず達成する意欲のある方 5.部下とのコミュニケーション、お客様とのコミュニケーションを大事にする方 6.PDCA回せる方 7.こまかな気遣い、気づきのできる方

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