北海道・千歳市の「道の駅サーモンパーク千歳」(所在地：北海道千歳市)では、2025年11月22日(土)から11月24日(月)までの3日間、「熱々グルメフェス」を開催します。

11月22日「いい夫婦の日にちなみ、“あつあつグルメをフーフーしながら味わう”をテーマに、サーモンパーク千歳らしく“鮭”と今が旬のきのこ尽くしの熱々サーモングルメが登場します。

席でグツグツ、立ち上る湯気と香ばしい香りに、心までほっと温まる3日間です。

(公式サイト)： https://www.salmonpark.com/

熱々サーモングルメフェス開催

■グリルサーモンプレート～エッグベネディクト仕立て～

洋風派には、「グリルサーモンプレート～エッグベネディクト仕立て～」がおすすめ！

バター醤油でソテーしたサーモンとグリルしたきのこ、オランデーズソースの濃厚な味わいが食欲をそそります。半熟卵を割る瞬間のとろける黄身はお楽しみ♪

グリルサーモンプレート～エッグベネディクト仕立て～

日時　　　：11/22(土)　AM10:00よりスタート

場所　　　：グリルレストランサーモンキング

価格　　　：本体価格　1,580円　(税込1,738円)

アレルギー：卵・乳成分・小麦・さけ・大豆・りんご

■王様の鍋　きのこと海鮮のうに鍋

うにの香りがふわりと漂うスープに、かに、赤海老、ホタテ、鮭、生うにが彩りよく並びます。うにの風味たっぷりの石狩鍋スープは濃厚でありながら後味すっきり。まさに“王様”の名にふさわしい鍋に仕上がりました。席でグツグツと煮える音とともに、北海道の海と山の恵みを堪能できます。

王様の鍋　きのこと海鮮のうに鍋

日時　　　：11/22(土)　AM10:00よりスタート

場所　　　：海鮮丼とと丸

価格　　　：本体価格2,590円　(税込2,850円)

アレルギー：かに・えび・小麦・卵・さけ・ごま・いか・大豆・りんご

■王国の瞳　シイタケ味噌ラーメン

＜大滝きのこ王国＞の肉厚しいたけを丸ごと使った「王様の瞳　シイタケ味噌ラーメン」は、見た目のインパクトも抜群！

中央のしいたけをスモークサーモンがぐるりと囲み、まるで“瞳”のような美しい一杯！

味噌ベースのスープときのこの旨味が絶妙に重なり、麺に絡むとろみが冷えた体をゆっくりと温めてくれます。

王国の瞳　シイタケ味噌ラーメン

日時　　　：11/22(土)　AM10:00よりスタート

場所　　　：ふるさとラーメン食堂 ちとせがわ

価格　　　：本体価格1,345円　(税込1,480円)

アレルギー：小麦・卵・さけ・豚肉・鶏肉・大豆

■アッツ熱！ダブル親子の飲む親子丼

～“親子”をテーマにした遊び心ある一品も。～

「アッツ熱！ダブル親子の飲む親子丼」は、知床地鶏と千歳卵で仕立てた茶碗蒸し風の親子丼に、鮭とイクラを重ねた新発想メニュー！

ひとくちすくえば、ふんわりとろり。おだしの香りとたまごの甘みが口いっぱいに広がります。山わさびや七味での味変も楽しめて、寒い日のランチにぴったり！

「夫婦の日」にちなんだ、ダブル親子の“Wあたたか”を感じるメニューです。

アッツ熱！ダブル親子の飲む親子丼

日時　　　：11/22(土)　AM10:00よりスタート

場所　　　：TAMAGOYA　親子丼とざんぎ

価格　　　：本体価格1,163円　(税込1,280円)

アレルギー：卵・小麦・鶏肉・さけ・いくら・大豆、

　　　　　　ごま・いか・りんご・ゼラチン

【施設概要】

名称　　　：道の駅サーモンパーク千歳

所在地　　：〒066-0028　北海道千歳市花園2丁目4-2

面積　　　：約24,000m2

建物形式　　重量鉄骨造平屋建

駐車台数　：普通車222台(EV急速充電器 1基、24時間利用可能)／大型車12台／

　　　　　　身障者用6台　計240台

施設設備　：トイレ／地域振興施設(物販施設、飲食施設、コミュニティ施設、

　　　　　　加工室、キッズスペース、屋外交流広場、ベビーコーナー、

　　　　　　公衆無線LAN、情報コーナー)／指定緊急避難場所、EV急速充電器

営業時間　：駐車場を含む屋外施設・公衆トイレ 24時間

　　　　　　農産物直売所・物販 午前9時～午後5時

　　　　　　フードコート・グリルレストラン サーモンキング

　　　　　　午前10時～午後4時(ラストオーダー)

　　　　　　※レストランは午後2時ラストオーダー

　　　　　　※フードコートの一部店舗は営業時間が異なります

【会社概要】

運営会社　　： 株式会社ムーバー(指定管理者：株式会社TTC)

代表者　　　： 代表取締役　河越 敬仁

所在地　　　： 〒066-0035　北海道千歳市高台2丁目7番1号

　　　　　　　 ステージノア高台 1階B

主な事業内容： 道の駅「サーモンパーク千歳」の管理運営、観光土産品の開発、

　　　　　　　 製造及び販売 工芸品、民芸品の加工及び販売、食料品の販売、

　　　　　　　 飲食店の経営、地域商社事業に関する業務

公式サイト　： https://www.salmonpark.com/