静岡おでんをイメージした新商品「静岡おでん氷」

創業150年以上の和菓子店「又一庵」が運営するマタイッコタベタイカフェでは、2026年夏限定メニューとして、静岡県の食文化や地元食材をテーマにした「静岡を食べるかき氷」シリーズ全5種類を販売いたします。

今年のテーマは「静岡を食べるかき氷」。静岡県産の食材や地域に根付く食文化を、和菓子屋ならではの技術と発想で一杯のかき氷に仕立てました。

■「静岡おでん」が、まさかのかき氷に！？

一見すると本物の静岡おでんがそのままのったかき氷。しかし、おでんに見える具材の正体は、又一庵特製の小豆わらび餅です。さらに、だし粉(かきこ)と味噌を添え、お客様自身で味の変化を楽しめる新感覚の和スイーツに仕上げました。

価格：1,300円(税込)

アレルギー：乳成分・小麦・大豆

■あんこ好きの夢を叶える「きんつば氷」

レベル1(あんこ175g)、レベル2(あんこ225g)、レベルMAX(あんこかけ放題)の3種類をご用意。

価格：

レベル1・・・1,000円レベル2・・・ 1,100円レベルMAX・・ 1,200円(全て税込)

アレルギー：乳成分・小麦・大豆

■静岡の魅力を味わう、ご当地かき氷

ほかにも、静岡の魅力を詰め込んだかき氷をご用意しております！

静岡紅ほっぺのいちごかき氷

価格：1,350円(税込)

アレルギー：乳成分・小麦・大豆

静岡抹茶エスプーマかき氷

価格：1,300円(税込)

アレルギー：乳成分・小麦・大豆

掛川栄醤油のみたらしかき氷など

価格：1,300円(税込)

アレルギー：乳成分・小麦・くるみ・大豆

■期間限定「かき氷お味見会」

2026年7月18日(土)～7月20日(月)の3日間限定で開催します。

対象商品は全品200円引きでのご用意となります。

かき氷お味見会

■素材へのこだわり

小豆には、きんつば作りのために選びぬいた、北海道十勝の契約農家から仕入れる大粒の「襟裳小豆(えりもしょうず)」のみを使用しています。香り高く風味豊かな襟裳小豆を、皮が潰れないよう丁寧に炊き上げ、一粒一粒がふっくらと膨らむ絶妙な状態に仕上げます。つややかに輝く小豆は、素材本来の上品な甘みと豊かな風味を存分にお楽しみいただけます。

素材へのこだわり

■創業明治4年「又一庵」について

「又一庵」は、明治4年(1871年)、東海道の宿場のひとつ、見附(現在の静岡県磐田市)で創業しました。又一庵は、創業以来、宿場町として栄えた歴史の街にふさわしいお菓子づくりの伝統を守り続け、140年以上の長きにわたって伝統を守り次世代に続く和スイーツの創造を追求してきました。現在は販売店舗6店舗の他、静岡県西部のお土産屋、駅やサービスエリアなどで、初代から受け継いだ手焼きの「きんつば」をはじめとする和菓子、洋菓子などを販売しています。

受け継がれてきた伝統に現代のセンスを取り入れ、和菓子と洋菓子を融合させたこれまでにない新たな和スイーツの開発に力を入れ、和菓子の魅力と可能性を世界に向け発信してまいります。

又一庵について

■「又一庵」概要

・店舗名　　： 又一庵 総本店

・所在地　　： 〒438-0086　静岡県磐田市見付1767-4

・TEL　　　 ： 0538-33-1600

・営業時間　： 9：00～18：30

・カフェ　　： 10：00～16：00LO

・定休日　　： 無し

・公式サイト： https://www.mataichian.com/